Črno
4 žlice sojine omake
110 g sladkorja v prahu
1 žlica temne sojine omake
2 žlici sakeja
Svetlo sojino omako in sladkor počasi segrevaj v kozici na nizkem ognju.
Mešaj, dokler se sladkor ne stopi, nato kuhaj še približno 5 minut, da se zgosti.
Vmešaj temno sojino omako in sake ter ohladi.