Črno
200 g kratkozrnatega riža
300 ml vode
Riž trikrat operi v cedilu in odcedi.
Stresi ga v lonec in prelij z 1,5× količino vode.
Zavri, pokrij in na majhnem ognju kuhaj 15 min.
Če imaš lahek pokrov, ga obteži, da bo uhajalo čimmanj pare.
Ugasni in pusti pokrito še 15 min.
Odkrij in zrahljaj z vilico.
Če želite riž skuhan tako dobro, kot ga kuhajo v Aziji, si kupite kuhalnik.
